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Ceylon Zimt Stangen BIO aus Sri Lanka 50g

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Beschreibung

Ceylon Zimt Bio aus Sri Lanka


Worin unterscheidet sich Zimt von Ceylon Zimt? Ist dir auch bereits im Gewürzregal aufgefallen, dass hierbei neuerdings unterschieden wird? Bis ich mich nicht mit Gewürzen beschäftigt habe, wusste ich es auch nicht, aber nun kann ich dir die Frage beantworten:

Ceylon Zimt ist sehr viel sanfter im Geruch und Geschmack als der herkömmliche für uns in Europa bekannte Zimt. Das liegt vordergründig daran, dass die Menge des Cumarin im Ceylon Zimt natürlicherweise nur sehr gering ist. Das ist nämlich auch der Grund, weshalb geraten wird nur wenig und vorsichtig Zimt zu verzerren.

Dem Cumarin wird sogar nachgesagt, dass dieser leberschädigend und krebserregend wirken kann. Also beim nächsten Kauf achte darauf, dass es der Ceylon Zimt ist. Hierbei brauchst du dir keine Sorgen zu machen. Du kannst großzügig mit Ceylon Zimt würzen und dann genießen, weil dieser einfach besonders lecker und gesund ist.


Ob im leckeren Essen (indisch angehaucht), beim Backen in der Weihnachtszeit oder auch als Immun-Kick mal am Abend aufgegossen als Tee, wenn der Hals kratzt - all das kann eine Zimtstange einfach so hergeben. LECKER